Συναστρία Sauvignon Blanc, Αμπελώνες Ζαχαριά

Συναστρία Sauvignon Blanc

Κατηγορία: Ξηρός Λευκός Οίνος.
Κατάταξη: Ποικιλιακός Οίνος.
Ποικιλιακή σύνθεση: Sauvignon Blanc 100%.
Περιγραφή: Αχνοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Μύτη με αρώματα τροπικών φρούτων, εσπεριδοειδών, σπαραγγιού και φρεσκοκομμένου γκαζόν. Στόμα μεσαίου όγκου, με δροσερή οξύτητα.
Αμπελώνες: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας Ζαχαριά, στην θέση Ντουραμάνι, στο δήμο Νεμέας.
Ημερομηνία τρυγητού: Μέσα Αυγούστου.
Οινοποίηση: Προζυμωτική κρυο-εκχύλιση για 10-12 ώρες και ζύμωση με ελεγχόμενη θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 7-9 oC.
Συνδυάζεται με: Αρωματικές πράσινες σαλάτες, κατσικίσια τυριά, ψάρια και τηγανητά μαλάκια.

Περισσότερα

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ

Commended για την σοδειά του 2012. International Wine Challenge, 2013.

Χάλκινο μετάλλιο για την σοδειά του 2012. International Wines & Spirits Competition, 2013.

90 / 100 για την σοδειά του 2014. Ultimate Wine Challenge, 2015.

Commended για την σοδειά του 2015. International Wine Challenge, 2016.

Ασημένιο μετάλλιο για την σοδειά του 2016. San Francisco Wine Competition, 2017.

Commended για την σοδειά του 2016. International Wine Challenge, 2017.

Συναστρία Sauvignon Blanc, Αμπελώνες Ζαχαριά