Lexis K

Προέλευση: Ποικιλιακός/
SINGLE VINEYARD – ‘’Boulougoura’’
Τύπος: Οίνος Λευκός Ξηρός
Η Κυδωνίτσα είναι μια από τις σπανιότερες ποικιλίες της Πελοποννήσου και μία από τις
ανερχόμενες του Ελληνικού Αμπελώνα. Το οινοποιείο Ζαχαριά, την καλλιεργεί από τα τέλη της δεκαετίας του ’90. Στη Νεμέα βρίσκονται οι πρώτες φυτεύσεις της ποικιλίας, μακριά από τη γενέτειρά της, τη Λακωνία. Μέτριο, λαμπερό λεμονί χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη πολύπλοκο. Αρώματα κυδωνιού, αχλαδιού και γιασεμιού. Καλοδομημένο στόμα, το βαρέλι πολύ καλά ενσωματωμένο, χωρίς να καλύπτει το φρούτο. Πλούσια, κρεμώδης αίσθηση, προσδίδει όγκο. Γεμάτο σώμα, με έντονα αρώματα κυδωνιού,
κίτρου, πυρηνόκαρπων ώριμων φρούτων, τραγανή οξύτητα και μακρά επίγευση.
Συνδυάζεται με: Θαλασσινά, Λιπαρά Ψάρια, Πιάτα με Χοιρινό, Πουλερικά και Ζυμαρικά με Πλούσιες Λευκές Σάλτσες, Παϊδάκια Κοτόπουλου με Sauce Μουστάρδας, Ριζότο Μιλανέζα. Πίτσα με Πεκορίνο, Γραβιέρα και Λάδι Τρούφας.

δείτε τη ΣΕΙΡΑ Lexis